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Questa è l’anima di RSR. Qui si parla della gestione tecnica delle varietà locali.

• Cereali e Grani Antichi: Tecniche di coltivazione,…

Per chi vuole sporcarsi le mani e migliorare la resilienza del proprio ecosistema.

• Gestione del Suolo: Cover crops, minima lavorazione…

Sei nuovo e vuoi capire come funziona? puoi iniziare scrivendo qui.

Qui si parla di come facilitare l’ingresso delle nuove generazioni in agricoltura e, al tempo stesso, permettere a chi ha dedicato la vita…

La forza di RSR è il legame tra agricoltori e ricercatori.

• Esperienze di gestione collettiva delle sementi (case delle…

Il passaggio dal campo alla tavola è dove si crea il valore economico.

• Panificazione e Trasformazione: Tecniche di molitura,…