Gentilissima Sara, mi dispiace per te perché la presenza di spighe cariate, a meno che non sia rarefatta e sia quindi possibile selezionarle manualmente prima della trebbiatura, è una vera e propria disavventura.
Partiamo dal campo: per almeno tre anni è necessario evitare di coltivare frumento ma anche lasciar sviluppare graminacee spontanee che propagherebbero le spore.
E’ consigliabile coltivare piante ad alta copertura che possano essere raccolte prima della maturazione delle spighe di eventuali “infiltrati”. Tre anni di erba medica possono essere un’ottima soluzione.
Per quanto riguarda la granella se l’infestazione fosse molto contenuta si potrebbe pensare ad una accurata operazione di lavaggio che andrebbe comunque a complicarsi su quantitativi considerevoli. Le spore non vanno ingerite né dagli umani né dagli animali.
Se dal raccolto è necessario ricavare la semente e non è possibile reperirla da altri agricoltori, è necessario agire con un lavaggio disinfettante e ad un successivo trattamento che è lo stesso che andrebbe adottato sempre e comunque prima della semina.
Per il trattamento presemina trovi le istruzioni nell’allegato. Appena possibile allego anche le istruzioni per la disinfezione di semente contaminata.
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Claudio Pozzi.