[Claudio Pozzi]

Buongiorno Paolo. I “miscugli evolutivi” meglio detti popolazioni evoltutive sono ormai molto diffusi. Molto dipende da quelle che sono le tue intenzioni nella gestione della filiera ed in particolar modo della vendita. Se vuoi dichiarare in etichetta la presenza della popolazione (per la legge MEB materiale eterogeneo biologico) dovrai curare la tracciabilità fin dal primo ingresso in azienda e più avanti ti spiegherò come fare, altrimenti se punti ad una autoproduzione o a una filiera diretta ai tuoi fidi sostenitori puoi trovare granella da qualche agricoltore di cui tu ti possa fidare e che sappia gestire con attenzione la risemina dei suoi raccolti evitando infestazioni / infezioni.

Per la tracciabilità puoi rivolgerti alla casa delle sementi di Rete Semi Rurali – a settembre vengono distribuite sementi in occasione della campagna autunnale – e puoi ricevere piccole quantità che ti permettono in due / tre anni di passare dai parcelloni alla coltivazione in pieno campo. E’ una via da non trascurare perché ti permette di testare la effettiva risposta della popolazione al tuo contesto.

E’ d’altra parte comprensibile che tu possa avere desiderio o necessità di saltare il processo di “adozione” per arrivare all’immediata produzione: in questo caso dovrai rivolgerti alle aziende che, avendo registrato un MEB ne possano commercializzare la semente. L’attuazione delle più recenti leggi sul MEB ha un po’ sparigliato le carte e non tutti coloro che hanno lavorato alla costituzione delle popolazioni sono riusciti ad oggi a registrarle ma si possono trovare sementi sia di popolazioni di grano tenero che di duro. In questo momento vado a braccio ma spero di poterti dare indicazioni più complete entro la stagione della semina. Dovrebbero essere regolarmente registrate le popolazioni di grano tenero dei f.lli Floriddia e di Giuseppe Li Rosi e la popolazione di grano duro Evoldur commercializzata da Arcoiris.